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Brote de ciclosporiasis se extiende en EE.UU.; aumentan los casos del parásito asociado a alimentos contaminados

Brote de ciclosporiasis se extiende en EE.UU.; aumentan los casos del parásito asociado a alimentos contaminados

El brote de ciclosporiasis en Estados Unidos continúa bajo vigilancia sanitaria luego de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaran mil 947 casos relacionados con esta infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. Las autoridades informaron que el brote ya involucra a nueve estados, aunque precisaron que la expansión geográfica responde al avance de las investigaciones epidemiológicas y no necesariamente a un incremento reciente en los contagios.

La enfermedad, conocida por provocar episodios severos de diarrea, ha sido vinculada principalmente al consumo de lechuga iceberg (lechuga bola) contaminada, aunque los especialistas advierten que el parásito también puede encontrarse en otras frutas y verduras frescas. Debido a que la contaminación ocurre por contacto con agua que contiene materia fecal humana, el microorganismo puede permanecer en los alimentos incluso después de ser lavados.

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señaló que la fuente más probable del brote es la lechuga iceberg rallada proveniente de cultivos de la empresa Taylor Farms en México. Tras los primeros hallazgos, la compañía retiró voluntariamente el producto del mercado estadounidense, mientras la FDA continúa monitoreando los casos para determinar si la medida fue suficiente para eliminar los lotes afectados.

Aunque el brote multiestatal registra mil 947 casos confirmados, las autoridades estiman que el impacto es mucho mayor, con casi 12 mil casos entre confirmados y sospechosos en todo el país. Michigan concentra el mayor número de infecciones, seguido de Ohio, Nueva York y Carolina del Norte, donde además se investigan otras posibles fuentes de contagio, como el cilantro y el perejil. La FDA mantiene abiertas diversas investigaciones para determinar si existen otros alimentos contaminados relacionados con nuevos brotes.

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