La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en 16 hoteles de la Riviera Maya, luego de que autoridades del Reino Unido alertaran sobre casos de ciclosporiasis entre viajeros que habían visitado Cancún y otros destinos del Caribe mexicano.
La dependencia informó que las muestras recolectadas de frutas, verduras y agua destinada al consumo humano en los establecimientos analizados dieron negativo al microorganismo. De acuerdo con Cofepris, los resultados indican que los procesos de control sanitario y manipulación de alimentos evaluados se encontraban dentro de los parámetros de seguridad establecidos.
La revisión se realizó mientras autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de ciclosporiasis que ya suma más de 18 mil casos confirmados y dos fallecimientos. En paralelo, Reino Unido reportó 67 casos entre abril y mediados de julio en viajeros que regresaron de vacaciones, de los cuales 48 habían estado en México.
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En territorio mexicano, Cofepris confirmó la semana pasada 33 casos de ciclosporiasis distribuidos en 13 entidades, aunque señaló que estas cifras no corresponden a un brote como el registrado en Estados Unidos. El parásito afecta el sistema intestinal y puede transmitirse mediante el consumo de frutas y verduras contaminadas con agua de riego que haya estado expuesta a materia fecal.
Las investigaciones estadounidenses también analizaron inicialmente lechuga utilizada por Taco Bell y posteriormente un producto de lechuga iceberg de Taylor Farms cultivado en Guanajuato. Un estudio realizado por Cofepris descartó la presencia del parásito en esa planta. Mientras continúan las investigaciones internacionales, las autoridades mexicanas mantienen la vigilancia sanitaria en los sitios relacionados con las alertas.
