Tirar aceite de cocina usado en la tarja es una práctica común en muchos hogares, pero especialistas advierten que puede provocar problemas en tuberías y sistemas de drenaje. Cuando la grasa se enfría, se solidifica y se adhiere a las paredes internas de las cañerías.
Con el tiempo, estas acumulaciones forman tapones que impiden el paso del agua. Además, el aceite mezclado con restos de comida puede generar bloqueos mayores en el sistema de alcantarillado.
Autoridades ambientales señalan que un litro de aceite puede contaminar hasta 40 mil litros de agua. Por esta razón, en la Ciudad de México este residuo es considerado de manejo especial.
Especialistas recomiendan dejar enfriar el aceite después de cocinar y guardarlo en una botella con tapa. También sugieren etiquetar el recipiente y llevarlo a centros de acopio autorizados.
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En zonas donde no existen programas de recolección, el aceite puede mezclarse con materiales absorbentes como arena para gato o aserrín antes de desecharlo en la basura.
El aceite recolectado en centros especializados puede reutilizarse para producir bioaditivos que ayudan a disminuir emisiones contaminantes en combustibles.
Además del daño ambiental, tirar aceite al drenaje puede generar multas y sanciones económicas. En algunos casos, también incrementan los costos de reparación y limpieza del sistema de alcantarillado.
